Browsing: Bí quyết nấu ăn

Gần đây có một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong chảo chống dính có chứa chất độc hại cho sức khỏe và gây ung thư. Vì lớp phủ trên bề mặt có chữa Ammonium Perfluorooctanoate (PFOA) – hóa chất này có thể gây ung thư khi được dùng để nấu ăn. Tuy nhiên, một số nhà khoa học đã giải oan cho chảo chống dính. Khi lớp chống dính của chảo được dùng phổ biến nhất hiện nay là Polytetrafluorroetylen (PTFE) thường được gọi là Teflon. Chất này sẽ không hề gây hại nhiều cho sức khỏe ở…

Nếu như trước kia muốn học nấu ăn thì phải tìm các lớp học nhưng hiện nay với sự phát triển của xã hội hiện nay, các trường dạy nghề nấu ăn xuất hiện ngày càng nhiều, nhưng không phải ai cũng có thời gian và đủ điều kiện để theo học. Vậy làm cách nào để có thể cập nhật những món ăn đặc sắc, những công thức nấu ăn hằng ngày, học những món ăn mới thì học online trên các trang web trực tuyến sẽ là một sự lựa chọn vô cùng phù hợp mà bạn không nên…

Nấu ăn ngon là cả một nghệ thuật đòi hỏi người nấu cần có kiến thức lẫn tay nghề. Để nấu được những món ăn ngon ngoài việc phải biết lựa chọn nguyên liệu, chế biến đúng cách, nêm nếm phù hợp thì đối với từng món ăn bạn cũng cần có những bí quyết riêng để tạo nên những hương vị riêng. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ mách bạn một số bí quyết để có những món ăn tròn vị cho gia đình của bạn. Lựa chọn nguyên liệu Việc đầu tiên, để có thể nấu được…

Mùi tanh của cá ám trong phòng bếp khiến bạn khó chịu, dù đã thử nhiều cách  nhưng không hiệu quả. Trên thực tế, để mà khử sạch mùi tanh của cá thì không phải quá khó như nhiều người vẫn tưởng, chỉ với những nguyên liệu rất đơn giản có thể kể đến như nước vo gạo, dấm,…là mùi tanh của cá sẽ được giải quyết nhanh chóng mà không mất nhiều thời gian. Khử mùi tanh bằng chanh Đây là một trong những giải pháp được nhiều người lựa chọn bởi nó có ưu điểm đó chính là…

Hà Giang là một trong những điểm đến du lịch miền bắc nổi tiếng quanh năm thu hút đông đảo khách du lịch trong và ngoài nước, nơi đây không chỉ nổi tiếng về cảnh sắc thiên nhiên phong phú, đa dạng, ,à còn được nhiều du khách biết tới bằng nền ẩm thực vô cùng độc đáo. Đến Hà Giang bạn không nên bỏ qua những món ăn dưới đây. Thắng cố Đây là món ăn nổi tiếng ở của cộng đồng dân tộc nơi đây và đã trở thành món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc…

Các chị em phụ nữ thường rất lo sợ việc rán cá bị sát chảo. Mặc dù hiện nay đã có chảo chống dính nhưng trong một số trường hợp nếu rán không cẩn thận vẫn bị. Dưới đây là tuyệt chiêu giúp rán cá không bị sát chảo cho các bạn tham khảo. Cá rán là món ăn được nhiều người ưa thích. Nhưng làm sao để rán cá vàng ươm và không bị nát lại là chuyện không hề đơn giản. Trong bài viết dưới đây các bạn hãy tham khảo tuyệt chiêu giúp rán cá không bị…

Lòng lợn là một trong những món ăn khá phổ biến ở miền Bắc và được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên trong thời kì mà vệ sinh an toàn thực phẩm đáng báo động như hiện nay thì việc mua lòng lợn chế biến sẵn về ăn rất nguy hiểm. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với các bạn mẹo gia truyền giúp luộc lòng lợn giòn ngon và trắng phau. Để có được một đĩa lòng lợn thơm ngon và trắng phau các bạn cần thực hiện theo các bước dưới đây: Bước…

Nem rán là món ăn quen thuộc được rất nhiều người ưa thích. Nhưng món nem này có đặc điểm cần phải ăn nóng mới giữ được độ giòn và thơm. Tuy nhiên trong một số trường hợp nhất là cỗ bàn bạn không thể rán nem xong ăn ngay được. Nên dưới đây là bí quyết để nem rán vàng giòn để lâu không bị ỉu cho các bạn tham khảo. Với những bước đơn giản dưới đây các bạn sẽ có một đĩa nem vàng giòn để lâu không bị ỉu. Lưu ý khi trộn nhân Bạn có…

Thịt heo quay là món ăn được nhiều người thích thú bởi hương vị thơm ngon kết hợp với vị đậm đà khó quên, thường mọi người không biết cách chế biến và thường tìm đến những quán chuyên nghiệp để thưởng thức. Tuy nhiên một số bí kíp dưới làm thịt heo dưới đây có thể gợi ý bạn cách làm cực kì đơn giản đấy nhé. Nguyên liệu cần thiết để làm thịt heo quay Một trong những bí kíp mang đến một món thịt heo quay ngon đúng điệu đó là bạn cần phải chuẩn bị đầy…

Món vịt om sấu được xem là đặc sản của người miền Bắc và được rất nhiều gia đình ưa thích trong mùa hè. Vị chua thanh của sấu kết hợp với béo ngậy của vịt sẽ tạo ra hương vị hấp dẫn khó quên. Trong bài viết hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn làm món vịt om sấu kiểu mới tiết kiệm thời gian hơn món cũ rất nhiều: Nguyên liệu cần chuẩn bị Vịt: Tùy theo số lượng người trong nhà mà chọn 1 – 2kg Sấu các bạn nên chuẩn bị từ 6 –…

1 2 3 9