Nhắc đến Đà Lạt là người ta nói tới món bánh tráng nướng trứ danh. Ngày nay, nó đã trở thành món ăn vặt được yêu thích trong lòng các bạn trẻ. Hương vị thơm ngon, giòn rụm, ngậy ngậy béo béo của bơ và trứng khiến bánh tráng nướng nổi bật hơn cả. Vậy liệu bạn có biết bánh tráng nướng bao nhiêu calo và ăn bánh tráng nướng có béo không? Tìm hiểu ngay cùng Trang Nội Trợ nhé!
MỤC LỤC
Bánh tráng nướng bao nhiêu calo ? Bánh tráng có những loại nào?
Các loại bánh tráng ngày càng trở nên phổ biến ở tất cả các tỉnh thành trên đất nước. Tùy thuộc vào khẩu vị thì nguyên liệu sẽ được thêm bớt cho phù hợp. Nhưng nhìn chung loại bánh tráng nướng nào cũng vô cùng hấp dẫn người ăn.
Thường thì trong một cái bánh tráng nướng sẽ có trứng, bơ, xúc xích, bò khô, hành lá, ngô ngọt, … và được bao bọc bởi lớp bánh tráng mềm dễ ăn. Vậy câu hỏi đặt ra là Bánh tráng nướng có bao nhiêu calo. Tùy thuộc vào từng loại mà lượng calo cũng tăng giảm theo nhân bên trong bánh. Cụ thể như sau:
Các Loại bánh tráng nướng | Khối lượng | Tổng calo |
Bánh tráng nướng cùng sốt me | 7 gram/chiếc | 78 calo |
Bánh tráng nướng với pate bắp | 145 gram/chiếc | 177 calo |
Bánh tráng nướng thêm đường | 6 gram/chiếc | 85 calo |
Bánh tráng nướng vị cốt dừa | 16 gram/chiếc | 102 calo |
Bánh tráng nướng nhân thập cẩm | 245 gram/chiếc | 302 calo |
Bánh tráng nướng bơ ngon béo | 13 gram/chiếc | 124 calo |
Bánh tráng nướng muối ớt cay | 5 gram/chiếc | 26 calo |
Bánh tráng nướng thành phần trứng cút | 68 gram/chiếc | 81 calo |
Bánh tráng nướng vị phô mai gà xé | 220 gram/chiếc | 225 calo |
Bánh tráng nướng vị ngọt chuối dừa | 95 gram/chiếc | 189 calo |
Bánh tráng nướng với trứng gà | 58 gram/chiếc | 82 calo |
Bánh tráng nướng thêm mỡ hành | 28 gram/chiếc | 127 calo |
Bánh tráng nướng với trứng bò | 192 gram/chiếc | 223 calo |
Bánh tráng nướng ngon lạ vị xá xíu | 183 gram/chiếc | 214 calo |
Bánh tráng nướng trứng ngậy béo với phô mai xúc xích | 230 gram/chiếc | 266 calo |
Bánh tráng nướng cùng trứng phô mai | 220 gram/chiếc | 190 calo |
Bánh tráng nướng với mè | 6 gram/chiếc | 36 calo |
Bánh tráng nướng nhân đậu xanh và sữa dừa | 148 gram/chiếc | 210 calo |
Bánh tráng nướng thêm phô mai | 150 gram/chiếc | 235 calo |
Ăn bánh tráng nướng có béo không?
Trước khi tìm hiểu ăn bánh tráng nướng có béo không thì chúng ta cần biết về thành phần có trong một chiếc bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng với nguyên liệu chính là bánh tráng. Đây là loại làm từ tinh bột pha với nước. Bánh mỏng và nhẹ được phơi khô dưới nắng. Như đã đề cập ở trên, một chiếc bánh tráng sẽ rơi vào khoảng 20 calo và 1.5g tinh bột
Vì vậy, ta có thể thấy rõ ràng nếu bạn chỉ ăn mỗi bánh tráng nướng thì tỉ lệ bị tăng cân là thấp. Tuy nhiên, các món bánh tráng nướng thường được thêm nhiều gia vị và nguyên liệu khác nhau để gia tăng hương vị. Đó là lý do vì sao lượng calo trong bánh tráng cũng tăng lên theo
Hãy tìm hiểu vấn đề Bánh tráng nướng bao nhiêu calo để có thêm kiến thức giúp ăn bánh tráng nướng không tăng cân nhé!
Về cơ bản, các thành phần dinh dưỡng trong các loại bánh tráng khác nhau thường có sự chênh lệch. Khi một chiếc bánh tráng chứa hàm lượng chất béo quá cao thì chất xơ lại thấp và lượng cholesterol cũng cao
Hàm lượng cholesterol cao làm ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe tim mạch. Vì vậy bạn vẫn có thể chọn bánh tráng nướng là món ăn vặt ưa thích. Nhưng bạn cần phải hạn chế và không ăn quá thường xuyên để phòng tránh bệnh béo phì
Vậy câu trả lời sẽ là bánh trướng CÓ KHẢ NĂNG TĂNG CÂN nếu bạn ăn quá nhiều với tần suất dầy nhé!
Các cách ăn bánh tráng nướng để giảm cân
Bánh tráng nướng là món ăn ngon mà bạn không nên bỏ lỡ. Tuy nhiên, vừa được ăn bánh tráng nướng vừa không lo về tình trạng mất kiểm soát cân nặng thì cần những mẹo sau đây
- Ăn cùng các loại rau hay salad khi ăn bánh tráng nướng
- Thay thế mỡ động vật và các loại dầu ăn thành bơ động vật
- Những loại sốt, gia vị hay đường thêm vào để gia tăng hương vị cũng nên được hạn chế
- Sử dụng các loại thịt nạc như ức gà, thịt bò hay trứng
- Tần suất ăn: 1-2 lần/ tuần và mỗi bữa chỉ nên ăn nhiều nhất là 1 cái
- Bổ sung thêm các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là rau củ mà giàu chất xơ, vitamin và các chất chống oxy hóa trong rau xanh. Vì các loại này giúp tăng cường khả năng thải độc ở gan và thận
- Kết hợp với các bài tập khác nhau để tăng cường hệ miễn dịch, giữ một vóc dáng chuẩn, tốt cho tinh thần và ăn ngon miệng hơn
- Uống nhiều nước khi có thói quen ăn vặt
- Lựa chọn những cửa hàng uy tín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu có thể bạn hãy làm món này tại nhà vì các bước làm cũng vô cùng đơn giản và nhanh chóng
Xem thêm: Mua bánh tráng trộn làm quà ở Sài Gòn
Cách làm bánh tráng nướng không béo tại nhà
Cảm giác dạo phố cuối tuần cùng bạn bè và nhâm nhi những chiếc bánh tráng nướng nóng hổi, giòn tan. Tuy nhiên, tự tay làm ở nhà sẽ đem lại cho bạn cảm giác mới lạ. Không những vậy, cách làm bánh tráng nướng còn vô cùng đơn giản với những nguyên liệu không hề cầu kì.
Sau đây là những món bánh tráng nướng không béo đơn giản tại nhà cho mọi người nhé:
- Bánh tráng nướng bơ lạc: Để bánh tráng lên bếp nóng nướng cho giòn rồi để nguội. Phết một lớp bơ lạc dàn đều trên bề mặt bánh. Cuối cùng thêm các nguyên liệu ưa thích như: đậu phộng, hạt hạnh nhân hay óc chó,…
- Bánh tráng nướng trái cây: nướng giòn bánh tráng để nguội rồi phết đều một lớp sữa chua không đường. Đặt lên bánh các loại hoa quả cắt lát khác nhau như: dâu tây, chuối, bơ, táo, việt quất
- Bánh tráng nướng xoài non: bánh tráng cho lên bếp rồi phết lên bề mặt lớp muối ớt cay cay. Bánh đã đủ độ giòn thì thêm xoài xanh đã bào sợi lên trên. Có thể thêm ruốc heo hay thịt bò khô làm nên vị đặc biệt
- Bánh tráng nướng nhân salad rau quả thập cẩm: bánh tráng sau khi phết đều trứng gà thì bật bếp nóng nướng khi bánh giòn và trứng chín. Để bánh nguội nguội rồi thêm salad rau củ như sở thích
Ăn bánh tráng nướng có nổi mụn không?
Ngoài vấn đề Bánh tráng nướng bao nhiêu calo thì ăn bánh tráng nướng có nổi mụn không cũng là vấn đề nhận được sự quan tâm
Thường thì mọi người nghĩ trong bánh tráng có các nguyên liệu như ớt cay và dầu mỡ có thể gây nổi mụn. Tuy nhiên, việc mọc mụn còn do nhiều nguyên nhân khác nhau như thói quen sinh hoạt, chế độ ăn uống hay cơ địa của mỗi người.
Như vừa nói, trong bánh tráng có nguyên liệu gây mụn. Ngay cả phô mai hay bơ thêm vào bánh tráng còn là tác nhân chính hình thành các nhân mụn ngoài ý muốn
Bạn có thể bổ sung các loại đồ uống giải hàn giải nhiệt và ăn thể rau củ để giảm bớt hiện tượng nổi mụn nhé!
Tần suất ăn bánh tráng nướng
Thực tế, bánh tráng nướng chỉ là món ăn vặt vì nó không đủ dưỡng chất để đáp ứng cho sức khỏe. Tùy thuộc vào từng đối tượng mà tần suất nên ăn bánh tráng nướng cũng khác nhau
- Đối với người muốn tăng cân: 3-4 lần/ tuần. Tuy nhiên cũng không nên ăn nhiều cùng lúc hay thường xuyên vì bánh tráng nướng không phải thực phẩm có lợi cho sức khỏe
- Đối với người muốn giảm cân: 1 lần/ tuần và chọn loại bánh tráng nướng phù hợp dưới 200 calo để ăn nhé. Tuyệt đối không ăn vào buổi tối nếu muốn có một thân hình thon gọn
Tác hại của việc ăn nhiều bánh tráng nướng
Có thể nói bánh tráng nướng là nguyên nhân hàng đầu gây táo bón bởi bánh tráng nướng có tính nóng. Đối với một số người thì việc táo bón là một tình trạng hết sức bình thường.
Nhưng nếu để tình trạng này kéo dài sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của cơ thể chúng ra. Hơn nữa, nếu lâu ngày sẽ dẫn đến đầy bụng, chướng bụng , tệ hơn là có thể dẫn đến bệnh trĩ và những bệnh về đường ruột khác.
Bánh tráng nướng là một món ăn vặt ngon miêng. Tuy nhiên, nó vẫn tiềm ẩn nhiều nguy hại cho sức khỏe
- Gây tăng cân, béo phì: khi ăn món ăn không lành mạnh thì việc các cơ quan trên cơ thể như gan và thận sẽ phải chịu áp lực lớn hơn để đào thải ra ngoài. Thực tế, bánh tráng nướng chứa nhiều gia vị và chất béo gây hại. Nó là nguyên nhân chính hình thành các bệnh máu nhiễm mỡ, tăng cân,…
- Không tốt cho hệ tiêu hóa: mất cảm giác ngon miệng hay thèm ăn. Khi ấy bánh tráng nướng sẽ cảm thấy no và không muốn ăn bữa chính. Từ đó, có thể gây rối loạn hệ tiêu hóa.
Nếu tình trạng này kéo dài sẽ gây ra hiện tượng chóng mặt, buồn nôn, uể oải và mệt mỏi vì cơ thể không có đủ dưỡng chất
- Nguy cơ bị ngộ độc, nguy cơ nhiễm giun sán: các món bánh tráng nướng đa số được bán tại các quán vỉa hè. Vì vậy vấn đề an toàn thực phẩm gần như là không được kiểm định rõ ràng. Bên cạnh đó, bán tại lề đường thì khói bụi bám vào đồ ăn đã không tốt cho sức khỏe
- Gây táo bón: về bản chất bánh tráng nướng có tính nóng. Vì vậy việc bị táo bón là chuyện có thể xảy ra. Nếu sử dụng trong thời gian dài có thể bị đầy bụng và tệ hơn là bệnh trĩ
Kết luận, Trang Nội Trợ đã giúp bạn giải đáp câu hỏi Bánh tráng nướng bao nhiêu calo rồi đó. Hy vọng bạn đã có thêm nhiều kiến thức bổ ích về món ăn vặt này!
Xem thêm: Những địa chỉ ăn vặt ở Hà Nội