T7, 07 / 2017 11:29 sáng | buithiha

Nếu bạn là tín đồ của gà và những món ăn cay thì không thể bỏ qua được món gà rán KFC vô cùng hấp dẫn dưới đây. Đảm bảo thực hiện theo công thức đơn giản bạn có ngay món ăn hấp dẫn cho cả gia đình trong ngày cuối tuần mưa gió.

ga-ran

Được biết gà là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc chúng có chứa nhiều protein và được sử dụng mọi nơi, mang nhiều dinh dưỡng rất hợp khẩu vị của tất cả mọi người.

Ngoài ra KFC cũng được nhiều người yêu thích, nhưng chúng không cay đã trở nên quen thuộc, giờ đây với phiên bản tại nhà gà rán KFC siêu cay mang đậm hương vị món ăn Hàn Quốc vừa ngon miệng lại đã mắt.

1. Nguyên liệu

– 800g đến kg thịt gà gồm phần đùi và phần cánh

– 1 muỗng canh rượu gạo

– 1/2 muỗng cà phê gừng tươi nghiền nát

– Muối và hạt tiêu

– 1/2 Chén bột bắp

– Dầu ăn

Nguyên liệu làm phần nước sốt

– 1/2 củ hành tây được thái hạt lựu

– 2 tép tỏi

– 1/4 lát gừng tươi

– 4 muỗng canh ớt Hàn Quốc

– 2 muỗng nước tương

– 2 đến 3 muỗng canh nước sốt cà chua

– 2 muỗng rượu gạo

– 3 muỗng đường

– 2 muỗng dâu tây hoặc mơ, mứt

– 2 muỗng giấm trắng

– 2 muỗng canh siro ngô

2. Cách làm gà rán KFC siêu cay Hàn Quốc

ga-ran1

Bước 1: Trước tiên cách làm gà rán KFC siêu cay thì bạn càn rửa sạch gà sau khi mua về, lột sạch vỏ và nếu thích ăn da thì có thể để da lại nhé.

Bước 2: Tiếp đến bạn rắc muối và tiêu cùng với gừng rượu gạo cho vào gà.

Bước 3: Cho hành tây cùng với tỏi và gừng cho chúng vào trong máy xay sinh tố xay đến khi nhuyễn mịn.

Bước 4: Tiếp theo bạn cho hành tây cùng với tỏi và gừng đã được xay nhuyễn ở trên chảo và cho thêm những nguyên liệu đã chuẩn bị vào cho phần nước sốt này trộn đều lên.

Bước 5: Cho chảo lên bếp nấu cùng với lửa nhỏ khi nồi sôi lên thì giảm dần nhiệt độ xuống và cho nồi sôi lên khoảng 3 đến 4 phút là được, sau đó thì để chúng qua một bên và làm đến bước tiếp theo.

Bước 6: Trộn bột bắp cùng với gà xóc đều lên cho gà thấm bột, cho gà vào trong túi có khóa rồi lắc đều cho chúng ngấm lại lần nữa.

Bước 7: Bước này bạn cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào, làm nóng dầu ăn lên thì bạn thả gà vào chiên giòn trong khoảng 3 đến 5 phút khi đó món gà có màu vàng là được. Đưa gà ra cho chúng lên khăn thấm dầu để khi ăn chúng ta không bị ngấy bởi dầu mỡ.

Bước 8: Chiên xong rồi thì bạn tiếp tục cho gà vào trong nồi và chiên lại khoảng 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi gà có màu vàng đều đẹp mắt là được nhé.

Bước 9: Bước cuối cùng cho mẻ gà đã được chiên xong cho chúng vào nồi nước sốt đã chuẩn bị, đảo đều cho gà thấm hết nước sốt là được.

Các bạn thấy không chỉ cần bỏ ra chút thời gian và thực hiện theo những bước đơn giản trên đây, bạn đã làm xong được món gà rán, cho gà ra đĩa và rắc thêm hạt óc chó hoặc hạnh nhân lên trang trí và mời cả gia đình thưởng thức là được.

Thành phẩm

ga-ran2

Hy vọng rằng với những cách làm gà rán KFC siêu cay trên đây sẽ giúp cho bạn có được món ăn tuyệt vời đúng điệu đấy nhé. Với những ai ăn cay thì món gà rán siêu cay này chính là món ăn khoái khẩu đấy nhé.

 

Đánh giá bài viết
Bài viết cùng chuyên mục