T4, 11 / 2015 11:08 chiều | helios

Thông thường mọi người thường biết đến chuối là một hoa quả ăn chín, nếu chế biến thì chỉ có chế biến chuối xanh nấu ăn hoặc chuối chín làm chuối sấy. Nhưng thực tế thì bạn cũng có thể biến hóa chuối thành món mứt chuối siêu thơm ngon đấy nhé.

Tham  khảo cách làm mứt dừa cà phêcách làm mứt dừa nhiều màu sắc và cách làm mứt hạt sen cực con cho ngày Tết Nguyên Đán sắp về.

Nguyên liệu làm mứt tết ngon 

– 2kg chuối tiêu (kể cả vỏ) 

– 500g đường 

– 1 quả chanh, mài vỏ, vắt lấy nước 

– 1 Chuối bỏ vỏ, cắt nhỏ 

– 30g là húng quế tươi, cắt nhỏ. 

cách làm mứt chuối dẻo

Cách làm

Bước 1 : Đầu tiên bạn bỏ chuối vào nồi rồi cắt đôi quả chanh, mài và vắt nước chanh vào sau đó bỏ thêm đường để đun sôi. Khi hỗn hợp chuối sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa từ 15-20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. 

chuối tây

Bước 2 : Khi hỗn hợp chuối mà bạn đun dày lên thì bạn cho thêm hung quế và hạ nhỏ lửa, đun tiếp khoảng 5 đến 10 phút  

Bước 3 : Luộc sôi lọ thủy tinh đựng mứt chuối , diệt trùng và để nơi khô ráo thoáng mát

chuối cắt lát

Bước 4 : Cho mứt chuối vào lọ, đóng nắp và bảo quản, đem dùng dần. 

Thông báo tuyển sinh năm 2016 của trường trung cấp dược , văn bằng 2 trung cấp dược và trung cấp y Hà Nội.

Vậy là bạn đã có ngay món mứt chuối cực thơm ngon cho tết này rồi nhé. Bạn có thể lấy mứt ra ăn kèm với bánh mì, làm các loại bánh quy hoặc bánh ngọt mà mình thích! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mứt chuối nhé!

 
Đánh giá bài viết
Bài viết cùng chuyên mục