T7, 07 / 2017 11:50 sáng | buithiha

Bún bò Nam Bộ chính cũng chính là món ăn được rất nhiều người yêu thích, tuy nhiên để thưởng thức được món ăn này tại nhà thì cách làm bún bò Nam Bộ trong bài viết hôm nay của chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn công thức hữu ích thực hiện món ăn đúng vị.

bun-bo1

Trong những ngày mưa não se lạnh như thế này được thưởng thức tô bún bò thơm  ngon, nóng hổi thì vô cùng tuyệt vời. Vì vậy nếu bạn đang băn khoăn không biết tối nay ăn gì thì có thể tham khảo món ăn này cho tất cả thành viên trong gia đình.

Tuy nhiên cách làm bún bò Nam Bộ tại nhà này để thực hiện đúng chuẩn thì bạn cần phải làm đúng theo công thức dưới đây để cho món ăn thêm phần hấp dẫn hơn nữa.

1. Nguyên liệu cho bún bò Nam Bộ

– Thịt bò thăn

– Bún tươi nhé

– giá đỗ và xà lách cùng với hành tây và rau mùi

– giấm và đường, nước cốt chanh cũng như tỏi và ớt, nước mắm nhé

2. Cách làm bún bò Nam Bộ

bun-bo2

Bước 1: Đầu tiên bạn nên chọn thịt bò thăn hoặc sử dụng thịt bắp cũng được, tùy vào từng khẩu vị tuy nhiên bạn cũng nên chọn thịt thăn để cho miếng thịt bò này mềm và trông đẹp mắt hơn. Ngoài ra nên cho thịt bò vào ướp cùng với gia vị bao gồm tiêu, gia vị, gừng và tỏi sau đó để khoảng 20 phút để cho chúng ngấm đều thịt bò là được nhé.

Bước 2: Tiếp theo bún bò Nam Bộ bạn bóc hành và thái chúng nhỏ ra rồi cho phi thơm lên, bạn cũng nên chú ý để thái hành sao cho không bị cay mắt nhé, hãy sử dụng dao qua nước trước khi thái, sau khi thái xong thì phi vàng hành lên.

Bước 3: Đối với những loại rau mùi cùng với rau xà lách thì bạn cũng nên rửa sạch và thái nhỏ, giá đỗ bạn cũng rửa sạch rồi vớt chúng ra để cho ráo nước.

Bước 4: Thêm chút dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi lên, cho phần thịt đã được ướp vào xào, cũng nên thái củ hành tây đã chuẩn bị vào nhé, khi thịt bò chín thì tắt bếp.

Buocs 5: Pha nước mắm như sau: Để có được món nước mắm thơm ngon thì bạn cũng phải chuẩn bị cho mình công thức đơn giản sau, 2 thìa giấm ăn cùng với nước mắm cùng với 2 thìa đường, 1/2  bát nước sôi cùng với 1 thìa nước cốt chanh và tỏi ớt băm nhỏ.

Bước 6: Chần bún cùng với giá đỗ qua sau đó cho vào trong bát tô to, thêm rau và xà lách cùng với rau mùi và lạc rang lên cùng với hành khô thì rắc thịt bò lên trên. Bạn cũng tùy vào từng khẩu vị đó mà ăn kèm cùng với hoa chuối thái nhỏ, trần qua các loại rau nếu bạn không muốn ăn sống hay ăn tái.

bun-bo

Đối với phần nước trộn cùng với bún thì bạn có thể nấu theo từng khẩu vị của từng người, nhưng so với món bún bò Nam Bộ thì cũng hơi ngọt một chút nó sẽ là món ăn đạm vị của người Việt Nam, khi thưởng thức cũng chỉ cần chan nước mắm là được.

Hy vọng với cách chế biến trên đây sẽ giúp cho các chị em có thể thực hiện món ăn ngon miệng này tại nhà. Cách làm bún bò Nam Bộ tại nhà chuẩn vị không khó, bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian, và chuẩn bị đúng nguyên liệu cần thiết là được nhé.

Đánh giá bài viết
Bài viết cùng chuyên mục