T7, 05 / 2016 4:23 chiều | buithiha

Mít là loại trái cây thơm ngon ai cũng yêu thích nó được dùng làm món tráng miệng, ngoài việc ăn mít còn tươi sống ra thì bạn còn có thể biến chúng thành nhiều món ăn khác nhau như xôi mít, chè mít… Hôm nay trangnoitro.com sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm kem mít không cần máy vẫn thơm ngon ai cũng yêu thích. Cùng bắt tay vào bếp thực hiện cho cả gia đình thưởng thức những ngày cuối tuần nắng nóng này nhé.

1. Nguyên liệu làm kem mít

kem-mit

 

 


Trước khi bắt tay vào thực hiện cách làm kem mít không cần máy tại nhà thì bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây:

– 2 quả trứng gà

– 80g đường

– 200ml sữa tươi

– 180ml Whipping cream

– 200g Mít đã được xay nhuyễn

Và một số công cụ dùng làm kem mít khác, ngoài ra mít bạn cũng nên chọn những múi mít dày có độ vàng và phải đảm bảo an toàn thực phẩm đấy nhé.

2. cách làm kem mít tại nhà

kem-mit1

 

 


Bước 1: Công đoạn đầu tiên đó là dùng 2 quả trứng đạp vào một cái bát sau đó thì lọc lấy phần lòng đỏ trứng rồi dùng dụng cụ đánh trứng hoặc máy đánh trứng đánh bông lòng đỏ lên cho đến khi trứng ngã sang màu vàng nhạt là được nhé.

Bước 2: Tiếp đến thì cho sữa cùng với đường vào nồi rồi cho lên bếp đun sôi, khi bạn thấy sữa trong nồi có xuất hiện những sủi bọt li ti xung quanh mép nồi thì cho trứng vào khuấy đều hỗn hợp này lên, khi nước trong nồi tiếp tục sôi lần nữa thì tắt bếp.

Bước 3: Đợi cho hỗn hợp trứng và sữa nguội thì bạn bắt đầu cho whipping cream lạnh vào và khuấy đều tay hỗn hợp này lên.

Bước 4: mít sau khi mua về thì bạn bóc nguyên múi và loại bỏ phần sơ đi chỉ lấy nguyên phần múi vàng rồi cho chúng vào mày xay sinh tố xay thật nhuyễn, nếu khi xay thấy khô quá thì bạn có thể xay cùng với chút sữa tươi xay cùng để cho mít được nhuyễn.

Bước 5: Tiếp đến thì bạn trộn tất cả nguyên liệu này lại với nhau, đảo thật đều cho chúng hòa quện lại thì đổ hỗn hợp này vào khay làm kem rồi cho chúng vào ngưn đá để trong tủ lạnh để đông cứng và tạo thành kem. Tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý khi làm kem thì bạn lại lấy kem ra dùng với dĩa đánh bông lên trong khoảng 2 phút, sau đó thì lại cho chúng vào bên trong tủ lạng. Cuối cùng thì cứ cách 1 tiếng thì bạn lại lấy kem mít ra đánh một lần, làm tương tự như vậy khoảng 4 đến 5 lần là được. Lúc này mọi công đoạn đã xong bạn chỉ cần cho kem mít đông lại hẳn là có thể thưởng thức được rồi nhé.

kem mít

Chỉ cần bỏ ra chút thời gian cùng với nguyên liệu vô cùng dễ làm thì bạn đã hoàn thành xong cho mình món kem mít thơm ngon ngay tại nhà rồi đấy nhé, vừa dễ thực hiện vừa thơm ngon đúng không nào. Còn chờ gì nữa cuối tuần này hãy cũng trổ tài cho gia đình mình chắc chắn mọi thành viên trong gia đình sẽ thích tú. Hy vọng với cách làm kem mít tại nhà trên đây của chúng tôi sẽ mang lại cho bạn thật nhiều niềm vui và hạnh phúc nhất là có thể cho mình một công thức nấu ăn vào thực đơn gia đình mình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên gia đình của mình.

 

 

 

 

Đánh giá bài viết
Bài viết cùng chuyên mục