T4, 12 / 2015 9:08 sáng | buithiha

Bạn cũng biết cam là loại một loại trái cây giàu vitamin C rất tốt cho cơ thể. Dưới đây là cách làm mứt cam dẻo rất ngon và bổ dưỡng các bạn cùng tham khảo.

1. Nguyên liệu làm mứt cam dẻo:

– Cam 1kg

– Đường kính trắng 1kg

– Chanh tươi 1 quả

2. Cách làm mứt cam dẻo:mut-cam

Bước 1: Đầu tiên bạn cần rửa sạch cam bỏ cuống đi, không cần gọt vỏ.

Bước 2: Cắt cam thành lát mỏng vừa ăn rồi đổ vào nồi nước luộc khoảng 3 lần mỗi lần 10 phút.

mut-cam1

Bước 3: Sau khi luộc xong vớt cam ra và cho vào máy xay sinh tố, tuy nhiên cũng không nên xay quá nhỏ vì thế nó sẽ làm mất đi hương vị của mứt cam.

Bước 4: Tiếp đến bạn cho đường và chanh vào hỗn hợp cam vừa xay trộn đều, đổ ra chiếc chảo lón để khoảng 2 đến 3 phút cho đường tan hết. Bắt đầu bật bếp đun nhỏ lửa cho tới khi cam sệt lại có màu vàng nâu thì tắt bếp để cho nguội và cho vào lọ thủy tinh.

mut-cam4

 

Ngoài cách làm mứt cam dẻo bạn có thể làm các loại mứt khác từ cam như cách làm mứt vỏ cam để bạn có thêm nhiều loại mứt cam nhâm nhi ngày Tết.

Đánh giá bài viết
Bài viết cùng chuyên mục