T3, 08 / 2017 11:14 sáng | buithiha

Canh gà nấm hương là món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng với cả gia đình bạn đấy. Còn điều gì thú vị hơn khi bạn sở hữu công thức nấu món canh gà nấm hương này nhỉ. Cùng học công thức nấu món ngon này nhé.

Nguyên liệu món canh gà nấm hương

Canh gà nấm hương là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên để mang đến hương vị hấp dẫn và thu hút người dùng thì chị em cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết dưới đây nhé:

Canh gà nấm hương cực kì bổ dưỡng cho cả gia đình

– Nấm hương: 20g

– Súp nơ xanh: 1/2 cái

– Cà rốt: 1 củ vừa

– Kỉ tử: 10g

– Gia vị: muối, đường, hạt nêm

– Hành lá

Bí quyết nấu canh gà nấm hương chuẩn vị

Quy trình nấu món canh gà nấm hương khá đơn giản. Nếu bạn muốn sở hữu công thức nấu món canh thơm ngon thì chỉ cần làm theo đúng các bước dưới đây thôi nhé.

Canh gà nấm hương cực kì bổ dưỡng cho cả gia đình

+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt gà: bạn nên tiến hành sát muối lên thịt gà để hạn chế mùi hôi, sau đó rửa sạch và chắt thành những miếng vừa miệng ăn. Tiến hành ướp gia vị để mang đến hương vị đậm đà cho món gà hầm này.

– Kỉ tử: ngâm với nước rồi sau đó rửa sạch, để ráo nước

– Nấm hương: bạn sẽ ngâm nấm hương đã mua sẵn với nước cho chúng nở ra và vặt bỏ phần chân nấm và rửa thật sạch nhé

– Cà rốt: nạo vỏ, rửa sạch và thái nhỏ

– Súp nơ: rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn

– Hành lá: bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ

Chuẩn bị xong nguyên liệu, bước tiếp theo chúng ta sẽ chế biến.

+ Bước 2: Ninh thịt gà, nấm hương và kỉ tử

Canh gà nấm hương cực kì bổ dưỡng cho cả gia đình

– Thịt gà sau khi sơ chế xong các bạn cho nước vào ninh đến khi gà chín.

– Cho nấm hương và kỉ tử và ninh cùng với thịt gà. Sau đó bạn cũng nên nếm thử xem vị của nước canh gà có đậm đà không, cần bổ sung gì thì bạn cần điều chỉnh. Tiếp đến bạn cho thêm cà rốt vào để ninh cùng

+ Bước 3: Nêm gia vị và thưởng thức

– Các nguyên liệu dần được đun chín, bước tiếp theo là bạn cần phải bổ sung một số gia vị như đường, muối, hạt nêm để vừa miệng ăn.

Cuối cùng, bạn tiến hành cho thêm súp lơ xanh vào để nước sủi, xúp lơ vừa chín thì bạn tiến hành tắt bếp. Đừng quên bỏ một chút hành lá vào để món ăn đủ vị và hấp dẫn hơn nhé

Múc canh ra tô lớn và mời gia đình cùng thưởng thức thôi.

Canh gà nấm hương cực kì bổ dưỡng cho cả gia đình

Canh gà nấm hương thực sự là món ăn hấp dẫn cho cả gia đình bạn vào dịp cuối tuần. Vị ngọt của gà, kết hợp với những nguyên liệu đơn giản thôi nhưng lại tạo nên món ăn hấp dẫn với nhiều người. Chúc các bạn thành công.

 

 

Đánh giá bài viết
Bài viết cùng chuyên mục