T4, 08 / 2017 8:09 chiều | buithiha

Món cháo gà là một là một món ăn thơm ngon và cực kì bổ dưỡng cho cả gia đình bạn đấy. Cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khên vị mềm thơm của gạo hòa quyện với bị ngọt đậm đà của thịt gà và cả mùi của rau thơm. Món cháo gà thực sự là món ăn hấp dẫn vào buổi sáng đấy nhé.

Cùng tham khảo cách nấu cháo gà thơm ngon dưới đây nhé.

1. Nguyên liệu của món cháo gà

Để món cháo gà đậm đà và đúng vị thì nguyên liệu chuẩn bị cho món cháo là điều cần thiết. Dưới đây là những món cháo cần thiết bạn cần chuẩn bị nhé.

Đây mới thực sự là bí quyết nấu cháo gà thơm ngon bổ dưỡng

– Gà ngon: 1 con

– Gạo tẻ thơm 100g

– Gạσ nếp 100g

– Hành lá, rau mùi, tía tô

– Chanh tươi ( 1 quả)

– Hạt nêm, muối, hạt tiêu

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn đảm bảo hương bị của món gà thơm ngon đấy nhé.

2. Sơ chế nguyên liệu nấu cháo gà

Nấu cháo gà ai cũng có thể làm được nhưng để nấu một món cháo gà ngon hấp dẫn thì luôn có những bí quyết nhé. Bạn chỉ cần làm theo những bí quyết đơn giản dưới đây thì chắc chắn bạn sẽ có món cháo gà ngon đúng điệu cả nhà khen ngon đấy nhé.

Đây mới thực sự là bí quyết nấu cháo gà thơm ngon bổ dưỡng

+ Ban đầu bạn tiến hành ngâm gạo nếp với gạo tẻ trong vài giờ để cho chúng nở ra.

+ Gà bạn tiến hành chế biến như sau

Rửa sạch gà sau đó cho vào nồi luộc chín. Tránh trường hợp luộc gà quá kỹ khiến thịt gà nục và mềm quá.

Bạn tiến hành xé nhỏ miếng thịt gà sao để lát nấu cháo. Với nước luộc gà thì bạn tiến hành nấu cháo.

+ Với hành lá, rau tía tô và rau mùi thì bạn nhặt sạch sau đó rửa sạch và thái nhỏ ra nhé

+ Hành bạn tiến hành bóc vỏ và đập nhỏ ra để lát cho vào cháo

3. Cách chế biến món cháo gà ngon

+ Bạn cho vào nồi nước luộc thịt gà  xương gà với khoảng 1 nửa số thịt gà đã xé cùng với xương và hành khô. Bạn hoàn toàn có thể nấu cháo bằng nồi hầm và nội cơm điện. Cách làm này giúp cháo ninh rất kỹ.

Với nồi nấu cháo, chỉ cho một xíu ¼ bát gạo và cho tương đương với lượng nước nấu cơm rồi ninh thật kỹ chó đến khi hạt gạo bở và nước cạn dần.

Mỗi lần cạn bạn lại tiến hành cho nước gà vào khoảng 3 lần như vậy chắc chắn gạo sẽ rất nhừ.

Đây mới thực sự là bí quyết nấu cháo gà thơm ngon bổ dưỡng

Với món thịt gà còn lại thì bạn tiến hành cho lên bếp với ít dầu ăn và hành lá rồi cho vào sào cùng để chúng trở nên đậm vị hơn. Đảo cho thịt gà săn lại là được.

Khi kiểm tra, cháo đã chính thì bạn cho thêm phần hành lá, tía tô và rau mùi băm nhỏ vào là được.

Múc cháo ra tô rồi bạn rắc ít hành và chút gà xào lên, đừng quyên cho một chút hạt tiêu vào đó nhé. Món cháo gà vừa hấp dẫn vừa ngon miệng.

Món cháo gà là món ăn rất dễ thu hút bởi các thành viên trong gia đình bạn đấy nhé. Chúc bạn thành công.

 

 

 

Đánh giá bài viết
Bài viết cùng chuyên mục