Tìm hiểu dừa sấy khô bao nhiêu calo

Bạn đã bao giờ thắc mắc dừa khô bao nhiêu calo chưa nhỉ? Liệu chúng ta ăn dừa khô có bị béo hay không ? Nếu bạn đang thắc mắc về những vấn đề này thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của Trang Nội Trợ nhé.

Dừa khô là gì?

Phần cùi của trái dừa sẽ được đem đi sấy khô bằng những cách truyền thống hoặc dùng các dụng cụ chuyên dụng.

Từ lâu nay, dừa khô đã trở thành một nguyên liệu thích để chế biến ra nhiều thành phẩm khác nhau như dầu dừa, mứt, bánh, kẹo, phụ phẩm dùng để hỗ trợ việc chăn nuôi gia súc hoặc làm phân bón 

Sau khi đem đun với nước sẽ tạo ra thành phẩm dầu dừa với nhiều công dụng tuyệt vời. Bên cạnh đó, cơm dừa khô cũng có ép lấy dầu dừa và bã sẽ tận dụng làm thức ăn chăn nuôi gia súc. 

Dừa khô mang lại lợi ích cho cả con người và động vật. Không những thế, nó còn mang giá trị giao thương, dùng để xuất khẩu tới nhiều nước khác nhau như Indonesia, quần đảo Solomon, Tuvalu và nhiều quốc  gia khác nhau

Dừa khô bao nhiêu calo

Theo các nghiên cứu thì trong cùi dừa có rất nhiều calo và chất béo thực vật. Ước tính trong 100g cùi dừa khô thường chứa tới khoảng 368 calo. Trong khi đó, cùi dừa non là 40 calo/ 100g và cùi dừa sấy khô là 700 calo/ 100g.

Có thể thấy, lượng calo trong dừa khô khá cao, chỉ nên dùng một lượng nhất định để tránh tình trạng dư thừa calo.

Đọc thêm: 1 trái dừa bao nhiêu calo

                        cách làm thạch dừa non cả quả

Ăn dừa khô có béo không?

Theo tiến sĩ Glenn D. Braunstein công tác tại Trung tâm y tế Mt. Sinai, chất dinh dưỡng và năng lượng dồi dào trong cơm dừa rất tốt cho cơ thể con người. Tuy nhiên,  bằng chứng về tính đúng đắn của tuyên bố này vẫn chưa được xác minh

Trong khi đó, Trường Y  Harvard (Mỹ)  cho biết các loại dầu nhiệt đới làm từ  dừa chỉ tốt cho sức khoẻ khi biết dùng ở mức hợp lý và vượt trội so với chất béo chuyển hóa.

Câu hỏi đặt ra là: Ăn dừa khô có béo không? Dừa khô bao nhiêu calo?

Cùi dừa khô chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như chất xơ, chất béo, đường, tinh bột, protein cùng các loại vitamin khác nhau

Bất kì loại thực phẩm nào chứa nhiều chất béo và calo thì đều có khả năng gây tăng cân cho người dùng. Dừa khô không ngoại lệ. Vì vậy, bạn phải tăng cường các bài tập thể dục thể thao đốt cháy lượng calo dư thừa nạp vào cơ thể

Giá trị dinh dưỡng và hàm lương calo được tính trong dừa khô tương đối cao. Điều đó đồng nghĩa với việc axit béo no trong dừa khô cũng cao. Khi bạn ăn sống lượng lớn, hợp chất này sẽ gây tích mỡ. 

Chất béo bão hòa kết hộ chất béo đơn không bão hòa sẽ làm lượng cholesterol trong máy tăng. Từ đó,người ăn sẽ đối với nguy cơ gặp các bệnh về tim mạch hay béo phì 

Sau khi biết Dừa khô bao nhiêu calo chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho việc “ Ăn dừa khô có béo không rồi đúng không nào.

Vì thế, bạn nên ăn dừa khô ở một mức độ vừa phải và cân nhắc kỹ nến như bạn đang trong giai đoạn giảm cân hoặc duy trì cân nặng.

Công dụng của dừa khô

Công dụng tuyệt vời với hệ tim mạch

Dừa khô là loại thực phẩm giàu chất xơ. Nó mang lại lợi ích với hệ tim mạch. Bổ sung dừa khô vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp ngăn chặn các bệnh liên quan đến tim. Hỗ trợ điều trị và phòng tránh các bệnh liên quan khác

Phòng ngừa vô sinh ở nam giới

Thông qua cơ chế sản sinh selen, dừa khô chứa khoáng chất giúp ngăn ngừa vô sinh ở nam giới

Hỗ trợ chữa trị chứng rối loạn tiêu hóa

Các căn bệnh liên quan đến dường tiêu hóa như táo bón, khó tiêu, loét đại tràng, trĩ sẽ thuyên giảm nếu người dùng ăn dừa khô trong một khoảng thời gian. 

Về cơ bản, dừa khô rất lành tính và không có tác dụng phụ vì vậy sẽ phù hợp với mọi đối tượng 

Tốt cho não bộ

Trong dừa khô có những dưỡng chất mang lại công dụng hữu ích giúp cải thiện não bộ, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về não như Alzheimer hay đột quỵ ở người già

Bên cạnh đó, trí nhớ cũng được cải thiện nếu bạn bổ sung thực phẩm này hợp lý

Giảm thiểu nguy cơ ung thư

Theo nhiều nghiên cứu, các dưỡng chất có trong dừa khô giúp phòng chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư. Có thể kể đến một số loại như sau: ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng,…

Giảm thiếu máu 

Phụ nữ sẽ gặp hiện tượng thiếu máu nếu như không cung cấp đủ chất sắt. Và dừa khô là loại thực phẩm lý tưởng hơn cả. Như đã nói ở tren, dừa khô có hàm lượng sắt dồi dào. 

Vì vậy, hãy cân nhắc bổ sung chất sắt để tránh gặp phải tình trạng thiếu máu nhé.

Tốt cho xương khớp

Các chất dinh dưỡng trong dừa khô giúp bảo toàn các mô liên kết. Và từ đó bệnh viêm khớp, loãng xương sẽ được giảm khi mà người dùng lựa chọn dừa khô

Tăng cường hệ miễn dịch

Hoạt chất microgam selen có trong dừa khô giúp cơ thể sản sinh selenoprotein. Nó có tác dụng tuyệt vời làm tăng cường hệ miễn dịch. Từ đó có thể phòng tránh nhiều loại bệnh nguy hiểm tới sức khỏe

Tác dụng làm đẹp

Dừa khô có thể mang đi sấy thành cơm dừa khô cung cấp các chất béo thực vật

Bên cạnh câu hỏi Dừa khô bao nhiêu calo thì các công dụng mà dừa khô đem lại cũng được quan tâm. Phần vừa rồi, Trang Nội Trợ đã đem tới cho bạn top 9 lợi ích mà bạn nhận được nếu lựa chọn dừa khô. 

Cách làm dừa khô ngon tuyệt đỉnh

Sau khi tìm hiểu Dừa khô có bao nhiêu calo và công dụng của nó thì bạn đã biết mình nên bổ sung dừa khô vào thực đơn hàng ngày phải không nào?

Dừa khô là nguyên liệu cho các món tráng miệng, dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng hay là siêu thị. Tuy nhiên, tận tay làm những miếng dừa khô giòn tan thơm ngọt sẽ mang lại cho bạn cảm giác vô cùng mới lạ. 

Trang Nội Trợ bật mí bí quyết nấu ăn – cách làm dừa khô đơn giản tại nhà 

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm dừa khô

• 2- 3 quả dừa tươi ( khoảng 450mg cơm dừa)
• Đường cát
• ¼ lít sữa tươi không đường
• 1 ống vani

Cách làm dừa khô đơn giản tại nhà

Sơ chế nguyên liệu

• Quả dừa mua về, tách ra và đập nhẹ vỏ cứng
• Cắt 1 khoảng nhỏ phần cuống quả dừa
• Đổ nước dừa ra một bát lớn
• Gọt phần sạch vỏ lụa bên trong
• Phần cơm dừa sau khi lấy thì đi rửa sạch
• Thái cơm dừa thành những sợi dài và mỏng
• Rửa sạch lại một lần nữa với nước ấm để bỏ bớt tinh dầu 
• Xả lại với nước sạch rồi để ráo nước tầm 15 phút

Cách làm dừa khô 

• Dừa sau khi để ráo thì thêm 2 thìa đường cát trắng vào ướp lạnh
• Sau khoảng 4-5 tiếng, khi đường đã tan thì đặt hỗn hợp dừa và đường lên bếp đun với lửa vừa
• Đường sau khi sôi thì vặn lửa nhỏ lại rồi đảo đều tay sao cho đường bám đều các miếng dừa
• Tiếp tục như vậy đến khi dừa khô
• Đổ ra giấy lót nhẹ nhàng 
• Trộn đều với 1 ống vani
• Đợi dừa nguội bẻ thành những miếng nhỏ, bọc kín lại hoặc đựng trong lọ kín 
• Bảo quản trong nhiệt độ phòng

Tổng kết, Dừa khô bao nhiêu calo và các công dụng tuyệt vời của nó đã được Trang Nội Trợ bật mí qua bài viết trên. Hy vọng rằng bạn đã bỏ túi cho riêng mình bí quyết nấu ăn ngon đúng chuẩn vị.

Hãy thử món dừa khô với chè để gia tăng hương vị mà vẫn giảm cân hiệu quả nhé. Chúc bạn thành công!

Xem thêm:  Mẹo tỉa hoa đào từ cà rốt cực đẹp đón xuân về