T7, 07 / 2017 11:32 sáng | buithiha

Gỏi gà chua ngọt chính là món ăn phù hợp với buổi tối của mọi gia đình, chúng có hương vị hấp dẫn, mới lạ có sự kết hợp của gà và các loại rau đem lại cho chúng ta vị ngon khó cưỡng.

goi-ga

Vì vậy hôm nay chúng tôi giới thiệu với các bạn cách làm gỏi gà chua ngọt vô cùng đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được cho gia đình mình thưởng thức trong những ngày cuối tuần nhé.

Tuy nhiên để thực hiện được món gỏi gà hấp dẫn này thì chị em cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cơ bản sau đây:

1. Nguyên liệu làm gỏi gà chua ngọt :

– Một ít rau thơm

– Cà rốt

– Hành tây

– Rau tiến vua

– 1 quả Xoài xanh

– Thịt gà

– Gia vị bao gồm nước mắm và giấm đường cùng với ớt

2. Hướng dẫn cách làm gỏi gà chua ngọt

goi-ga1

Bước 1: Để làm gỏi gà chua ngọt thì bạn cần phải sơ chế nguyên liệu dùng làm gỏi gà chua ngọt thêm hấp dẫn.

Sau đó thì bắt đầu thực hiện sơ chế các loại rau thơm cùng với hành tây và cà rốt, dưa chuột sao cho chúng thật sạch rồi mới đem đi để cho ráo nước nhé.

Rau tiến vua bạn nên rửa sạch chúng và thái khúc vừa ăn rồi đem ngâm chúng ngay vào bên trong nước ấm để khoảng 10 phút cho rau nở ra là được, để ráo nước.

Cà rốt với xoài xanh cũng đem nạo thành sợi, cho thêm 1 thìa gia vị vào để khoảng vài phút cho chúng ngấm gia vị và bớt đi vị chua thì hãy đem bỏ phần nước tiết ra và để cho chúng ráo nước, đem để riêng sang.

Hành tây rửa sạch thái miếng vừa ăn, tách từng lát hành ra đem ngâm chúng vào bên trong chậu nước đá thật lạnh có pha thêm chút muối loãng để khử hết đi mùi hăng của hành phi và bạn ngâm chúng khoảng 10 phút là được.

Bước 2: Hãy dùng chiếc bát cho vào đó 3 thìa dấm cùng với thìa nước mắm và 3 thìa đường. Khuấy đều lên rồi nêm nếm gia vị sao cho chúng vừa miệng thì bạn cho tất cả gia vị chua cay, mặn ngọt này lại cho thêm ớt và tỏi băm nhỏ.

Nếu như gia đình bạn ăn được đồ cay thì có thể cho ớt vào tuy nhiên nếu không thì có thể gia giảm gia vị này tùy ý nhé.

Bước 3 : Bạn tiếp tục thực hiện cách làm gỏi chua ngọt thêm phần hấp dẫn thì đem tất cả nguyên liệu rau tiến vua hành tây, cà rốt, xoài xanh vào chiếc tô to và trộn đều hết tất cả nguyên liệu này lại với nhau khoảng 10 phút để cho nguyên liệu này chúng ngấm hết gia vị chua chua, ngọt ngọt đậm đà của món gỏi gà này nhé.

goi-ga2

Lúc này bạn hãy cho thêm phần rau thơm như rau mùi tàu, mùi ta… đem chúng đi rửa sạch rồi thái chỉ, khi gỏi đã ngấm gia vị rồi thì cho rau thơm vào trộn đều lên là đã hoàn thành xong món ăn này rồi nhé. Sau đó thì bạn cho gỏi gà chua ngọt ra đĩa và mời cả gia đình thưởng thức. Đối với cách làm gỏi gà chua ngọt này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê và ăn suốt ngày không chán đấy nhé.

Vậy còn chờ gì nữa hãy bắt tay vào thực hiện ngay tối hôm nay món gỏi gà chua ngọt hấp dẫn cho mọi gia đình, trong thời tiết se lạnh trong ngày cuối tuần. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gỏi gà chua ngọt ngày đông của chúng tôi nhé.

 

Đánh giá bài viết
Bài viết cùng chuyên mục