T3, 07 / 2016 1:54 sáng | buithiha

Làm thế nào để thoải mái ăn kem nhưng không phải lo tăng cân là nhiều câu hỏi được chị em đề cập đến. Tuy nhiên loại kem xoài dưới đây sẽ giúp bạn thoải mái ăn trong mùa hè mà không phải lo lắng vấn đề gì nhé. Cùng tham khảo hướng dẫn cách làm kem xoài ngon mát ngày hè dưới đây nhé.

kem xoài 2

Món lem xoài có vị chua và thanh mát rất đặc trưng khi ăn nhiều cũng không bị ngấy. Cách làm kem xoài tại nhà vô cùng đơn giản dưới đây sẽ cho bạn những viên kem xoài tròn, hoặc bạn có thể học cách làm kem xoài que vừa có thể giữ được lâu lại dễ ăn vô cùng.

Những chiếc kem xoài có màu vàng tươi và mát mắt sẽ đem đến cho cả gia đình sự thích thú khi thưởng thức từng que kem.

1. Nguyên liệu làm kem xoài thanh mát

– 2 quả xoài chín

– 60ml sữa đặc hoặc 3 hộp sữa chua cũng được nếu bạn muốn hạn chế tối đa chất béo thì nên dùng sữa chua thay thế nhé.

– 30ml nước cốt dừa

kem xoài 1

2. Cách làm kem xoài que thanh mát tại nhà

Bước 1: Trong cách làm kem xoài que này thì việc đầu tiên đó là dùng dao bổ sát vào hạt của quả xoài và tách lấy haibeen má xoài ra khỏi hạt xoài.

Tiếp theo bạn dùng đầu của mũi dao khía thành mắt cáo rồi bẻ cong miếng xoài ngửa chúng ra để lấy phần thịt của xoải đã để lộ ra ngoài. Sau đó thịt bạn gạt toàn bộ phần thịt của miếng xoài ra khỏi vỏ với mẹo này sẽ giúp cho bạn tách được thịt xoài dễ dàng mà lại hạn chế được tối đa việc tiếp xúc tay của mình lên quả xoài rất hợp vệ sinh.

Bước 2: Bạn hãy lấy hết phần thịt của xoài vào máy say sinh tố và đổ nước cốt dừa cùng với sữa đặc hoặc dùng sữa chua vào cùng với xoài và xay chúng quyện đều với nhau thật mịn.

Nếu bạn không thích ăn chua thì ở bước này bạn hãy cho thêm nhiều sữa đặc một chút để làm giảm đi độ chua tự nhiên của xoài. Còn nếu xoài đã đủ độ ngọt sẵn thì chỉ cần cho sữa chua để cân bằng được hương vị của món kem xoài là được.

Xay nhuyễn hỗn hợp trên lại đến khi tất cả những nguyên liệu này quện với nhau thật dẻo và sánh lại là được nhé. Khi đã chuẩn bị mọi thứ ở bước này nếu bạn muốn làm sinh tố xoài thì chỉ cần cho thêm chút nước rồi xay thêm khoảng 2 đến 3 lần nữa là thu được món yêu thích này.

Bước 3:  Trước khi làm khuôn kem thì bạn phải rửa sạch và để cho ráo nước. Xoài sau khi đã được xay nhuyễn với sữa xong thì bạn cho chúng đổ ra khuôn và đậy nắp lại để trong ngăn đá trong khoảng thời gian 4 tiếng. Là bạn đã hoàn thành xong cho mình cách làm kem xoài dạng que rồi đấy.

Bước 4: Bước cuối cùng bạn chỉ cần chuẩn bị cho mình một đĩa đá nhỏ, sau đó thì tách kem xoài ra khỏi khuôn và đặt kem lên đó để giúp cho những que kem có được dáng tốt hơn. Bởi vì khi làm kem xoài kiểu này không cho kem tươi nên bạn hãy áp dụng mẹo này trong quá trình làm kem của mình nhé.

kem xoài 2

Trong quả xoài có chứa nhiều vitamin C rất tốt cho việc làm đẹp da và chống được lão hóa. Cùng kết hợp với những nguyên liệu khác như là sữa và đường… thì giúp cho vị chua của xoài được giảm đi rất nhiều và nó cũng vô cùng dễ ăn.

Kem que xoài khi làm xong có màu vàng rất đẹp mắt, khi ăn xong thì bạn chỉ cần nhấc ra khỏi que và thưởng thức là được. Nếu muốn cho món xoài thêm đậm đà và có mùi thơm hơn thì bạn nên cho nước cốt dừa tự nhiên vào vừa có mùi thơm lại rất béo ngậy.

Đánh giá bài viết
Bài viết cùng chuyên mục