Hưỡng dẫn làm bánh bao kim sa đẹp mắt ngon miệng tại nhà

Bánh bao kim sa chính là món ăn đang khiến cho nhiều người thích thú, bánh bao kim sa nhân trứng muối có màu vàng và vị mặn của trứng đang hot nhất hiện nay, để tham khảo thực hiện món bánh này ngay tại nhà các bạn hãy áp dụng công thức dưới đây.

Cùng tham khảo những bước cơ bản hướng dẫn cách làm bánh bao kim sa các bạn cùng tham khảo nhé.

Cách làm bánh bao kim sa tại nhà

Bước 1: Chọn bột bánh bao

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều bột mì, nhưng điều quan trọng hơn là phải chọn đúng vào loại bột làm bánh bao nhé.

Bước 2: Nguyên liệu làm bánh bao kim sa

6 quả trứng vịt muối lấy lòng đỏ, cho chúng vào trong trõ hấp cách thủy khoảng 10 đến 15 phút thì đem đập rã hoặc cho vào máy xay sinh tố cho nhanh. Cho tiếp khoảng  80ml nước cốt dừa mua hộp đóng sẵn hoặc có thể mua dừa nạo về rồi vắt lấy nước dùng.

Sữa bột bạn có thể tìm mua sữa trong cửa hàng tạp hóa hoặc cửa hàng sữa cũng được nhé.

Sử dụng vani 30g và 40g đường, 50g bột ngô, bơ làm bánh bao cũng tùy vào từng khẩu vị của gia đình bạn mà có thể chọn cho mình khẩu vị sao cho vừa miệng nhất.

Bước 3: cách làm bánh bao kim sa tại nhà

Bạn hãy cho hết những nguyên liệu này vào trộn lẫn với nhau hoặc dùng máy đánh trứng đánh hóa tan khoảng 10 đến 15 phút thì thu được hỗn hợp đặc sánh và sún nhẹ lên khi sôi thì bạn tắt bếp cho ra ngoài rồi để nguội nhé. Đây là thành phần của món bánh bao kim sa.

Bạn rót nhân ra khay và chia theo tỷ lệ mỗi cái là chiếc bánh bao và để bánh bao vào trong tủ lạnh ít nhất 6 tiếng để cho nhân bánh bao đông lại.

Bước 4: Cách nặn

Đối với công đoạn này là công đoạn dễ nhất với cách làm bánh bao kim ra, bạn nên cầm vỏ bánh rồi cho nhân bánh đã chuẩn bị vào gói thật chặt tay là xong được món bánh hấp dẫn.

Bước 5: Hướng dẫn cách hấp bánh bao kim sa ngon

Khi đã gói được hết số bánh thì bạn bắt đầu cho bánh này vào trong xưởng hấp hoặc hấp trõ xôi cũng được, nếu không có trõ thì hãy hấp bằng nồi cơm điện thông thường cũng được.

Các bạn cũng cần phải chú ý đến thời gian nước sôi thì mới cho bánh vào nhé, sau đó thì hấp bánh khoảng 10 phút. Thì lấy bánh bao ra lúc này bạnh đã chín và thơm phức thì chỉ cần đem thưởng thức ngay rất ngon.

Cách làm này bạn có thể làm bánh bao kim sa kết hợp với nhân phô mai, trứng sữa để có món bánh bao với vị độc đáo thay đổi cho đồ ăn sáng cũng rất hợp lý.

Cách làm bánh bao kim sa trứng muối này sẽ cung cấp thông tin và cách làm chuẩn vị nhất, giúp bạn chế biến được món ăn này thành nhiều món hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức trong những ngày cuối tuần.

Món bánh bao kim sa trứng muối này thường có vị thơm thơm, ngậy ngậy và mặn mặn sẽ khiến cho người thưởng thức mê li và ưa chuộng nhất trong buổi sáng của mình. Vì vậy chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bao kim sa trên đây nhé.