Những thức uống bổ dưỡng giải nhiệt sau Tết Nguyên Đán

Có rất nhiều người quan tâm đến thức uống bổ dưỡng giải nhiệt cho bạn trong những ngày Tết cùng với nhiều đồ ăn nóng và uống nhiều bia rượu làm ảnh hưởng đến trạng thái của cơ thể bạn.

Khi Tết Nguyên Đán trôi qua thì đây cũng là thời điểm nhiều người bị nhiệt vì lý do ăn uống rất nhiều thức ăn cay và nóng trong dịp Tết vừa rồi. Chính vì vậy nên bạn hãy tìm hiểu cách chế biến đồ uống vừa mát lại vô cùng bổ dưỡng giải nhiệt sau tết Nguyên Đán trong bài viết dưới đây giúp bạn thanh lọc cơ thể lại có thể giảm béo hiệu quả nữa đấy.

1. Nước cam

Nước cam chính là loại đồ uống tự nhiên nhất rất tốt cho sức khỏe vì vậy nên bạn hãy bỏ ra một chút thời gian để pha cho mình ly nước cơm bổ dưỡng và thơm ngon giải nhiệt ngày Tết nhé.

Nguyên liệu cần có:

– Cam 1 quả to

– Đá xay, đường

Cách làm:

Đầu tiên thì bạn hãy ép chặt quả cao vào trong lòng bàn tay bạn để cho quả cam mềm và dễ vắt nước hơn. Sau đó thì dùng dao cắt cam làm đôi dùng thìa loại bỏ đi được hạt cam, cho cam vào trong máy và vắt cam ra hết nước.

Sau khi đã vắt xong thì bạn hãy dùng thìa nạo lấy phần nước vẫn còn sót ở trên miệng miếng cam, nếu bạn chỉ thích uống nước mà không có tép cam thì có thể lọc bỏ những tép cam này. Rót nước cam ra ly và nếu bạn nào thích ngọt và mát thì có thể cho thêm vào ít đường và đá xay nhé.

2. Sữa đậu nành

Sữa đậu nành có vị thơm ngon và béo ngậy sẽ khiến cho cả gia đình giải nhiệt trong những ngày Tết đến nhé. Ngoài ra thì thành phần của nước đậu nành này rất bổ dưỡng và mát lành, vì vậy nên đây là thời điểm thích hợp để bạn làm thức ướng này cho cả gia đình mình.

Nguyên liệu:

– 200 đến 300g đậu tương

– 100g lạc

– 3 đến 4 lít nước

– Đường

Cách làm nước đậu nành giải nhiệt Tết Nguyên Đán:

Khi chọn đậu tương về thì bạn nhặt đi hạt sâu và ngâm với nước lạnh để chúng qua đêm cho đến khi hạt nở hết ra, thì bạn vo sạch lại và đãi đi lớp vỏ ben ngoài của đậu tương, xả nước cho đến khi nước trong và vớt đậu tương ra để cho ráo nước.

Lúc này thì bạn cho lạ lên chảo rang chín và bóc đi lớp vỏ ngoài. Cho đậu tương cùng với lạc vào trong máy xay và đổ lượng nước sao cho phù hợp xay đến khi hỗn hợp này đặc nhuyễn.

Sau đó thì bạn lọc nước đậu này qua một giá lọc hoặc một túi vải, lấy phần nước đậu, bỏ bã. Cho nồi nước đậu lên bếp và đun với lửa to cho đến khi nước sôi lên.

Trong quá trình nấu nước đậu thì dùng muôi khuấy đều để nồi nước không bị khét dưới đáy. Khi sữa đậu nành sôi và hạ bớt lửa thì vớt bọt và để khoảng thêm 10 phút thì tắt bếp nhé.

3. Bột sắn pha quất hoặc chanh

Nguyên liệu làm gồm có:

– 100ml nước

– 2 thìa bột sắn

– 2 quả quất hoặc 1 quả quýt

– 2/3 quả chanh, đường

Cách làm nước giải nhiệt:

Bạn đem nước cùng với bột sẵn dây khuấy dan lên. Sau đó chì cho chanh và quất vắt lấy nước và cũng cho vào bột sắn.

Tiếp theo bạn cho đường vào khuấy tan, có thể cắt vài lát chanh, quất mỏng hoặc vỏ quất thả vào nước bột sắn. Cho thêm đường vào sao cho hợp khẩu vị và thưởng thức nhé.

– Cho đường vào khuấy tan.

Có thể bạn không biết nhưng bột sắn dây pha cùng với quất hoặc chanh chính là đồ uống rất tốt cho sức khỏe, chúng còn có tác dụng khác như dùng để trị mụn ngọt và chưng kiết lỵ do bạn ăn quá nhiều thức ăn cay, nóng đấy nhé.