Bánh Bông Lan
NGUYÊN LIỆU
5 trứng gà là 300g tính luôn cả vỏ
75g dầu ăn
75g nước cốt dừa
75g đường
65g bột mì số 8
1g là ¼ thìa cafe muối
– Nướng bánh cách 1: 160 độ C thời gian 45 phút
– Nướng bánh cách 2 nướng cách thuỷ: 150 độ C thời gian 60 phút có khuây nước và 150 độ C nướng 30[...]
Cực Dễ với cách làm Mứt Chuối hoàn toàn mới lạ
NGUYÊN LIỆU
2kg chuối
200g đường cát
50g bột mì
50g bột năng
Thích ăn gừng thì cho thêm xíu gừng vào cho thơm
Chiên lửa vừa
MATERIAL
2kg of banana
1 large lemon
15g salt
50g all pupose four
50g topica starch
200g sugar
4g baking powder
500ml water
If y[...]
BÁNH BÒ RỄ TRE
NGUYÊN LIỆU
200g cơm rượu (cơm rượu gạo)
400g bột gạo
100g bột năng
250g nước (1 chén nước)
ủ lần một 8 đến 12 tiếng
600g đường
500g nước cốt
ủ lần hai 4 giờ đến 8 giờ đồng hồ
6 ống vani
CƠM RƯỢU
1,5 chén cơm ấm hoặc cơm nguội
6g men ngọt
dùng 1/4 chén nước và 1/4 cafe muối
ủ 5 đến [...]
BÁNH CAM, RÁN NHÂN MẶN
NGUYÊN LIỆU
Bột Bánh
375g bột nếp
150g bột gạo
35g đường
435g nước
15g bột năng
15g bột mì
Nhân Bánh
150g thịt
150g củ sẵn
2g nấm mèo khô, 5 cái nấm hương
50g cà rốt
30g hành tây
30g hành lá
20g hành tím
1 thìa cafe muối (7g)
Gia Vị Nêm Nhân
1/2 thìa cafe muối (3g)
1/2 thìa [...]
Cách làm Bánh Cam Bánh Rán với công thức truyền nghề làm bánh bán
NGUYÊN LIỆU
300g bột nếp
150g bột gạo
25g đường
350g nước
luộc 3 phút
15g bột năng và 15g bột mì
NHÂN BÁNH
100g đậu xanh
60g đường
1/4 cafe muối
2 ống vani
MẶT BÁNH
60g nước
120g đường
25g mè rang
— Tổng Hợp Các Công Thức Và Cá[...]