T4, 11 / 2015 11:25 chiều | helios

Thường khi ăn cam mọi người hay vứt bỏ vỏ đi, tuy nhiên bạn có thể tận dụng vỏ cam để “hồ biến” nó thành món mứt ngon tuyệt cú mèo cho tết năm nay đấy nhé.

Nguyên liệu cần có :

– 500g đường phèn

– 4 trái cam vàng.

– 1 ống bột va-ni.

Cách làm :

Bước 1 : Cắt vỏ ngoài của trái cam, xắt sợi mỏng.

Bước 2 : Dùng một chảo sâu đáy, cho đường phèn + ½ lít nước, đun sôi đến khi đường tan chảy. Sau đó cho vỏ cam vào đun nhỏ lửa cho tới khi đường phèn khô lại, bám trên từng miếng vỏ cam. Cho bột va-ni vào sau cùng và đảo nhẹ tay.

Bước 3 : Để nguội, cất mứt vào trong hũ thủy tinh và đậy nắp kín.