T7, 04 / 2017 11:04 sáng | buithiha

Cà chua chính là một loại thực phẩm quen thuộc có trong nhà bếp của mỗi gia đình, tuy nhiên khi nhắc đến công dụng thì không ai biết mẹo thú vị từ cà chua dùng để nấu ăn hay làm đẹp vô cùng hiệu quả trong cuộc sống hàng ngày đây đấy nhé.

1. Cà chua để trang trí

ca-chua

Trong nấu ăn thì bạn có thể dùng cà chua để tỉa trang trí vô cùng đơn giản, với những quả cà chua này bạn chỉ cần gọt chú ý không làm đứt vỏ và gọt không nên quá sâu sẽ khó cuộn, nếu mỏng quá thì sẽ bị đứt đấy nhé.

2. Dùng dao răng cưa cắt lát cà chua.

Thông thường chúng ta mẹo từ cà chua sử dụng dao phẳng để cắt cà chua nhưng khiến chúng chảy rất nhiều nước ra ngoài, vậy nên thay vào đó bạn nên chọn loại dao có răng cưa, cùng với chất liệu thép không rỉ sẽ rất tốt cho sức khỏe.

3. Tận dụng nước sôi để bóc cà chua dễ dàng.

ca-chua1

Để có thể bóc được vỏ cà chua một cách nhanh nhất, thì bạn hãy dùng dao khứa nhẹ lên mình quả cà chua hình chữ thập, sau đó thì nhúng chúng vào nước sôi khoảng 30 giây. Sau đó thì cho cà chua ra ngâm vào bên trong một bát nước lạnh rồi nhẹ nhàng tách vỏ cà chua này ra nhé.

4. Tuyệt đối không sử dụng chảo nhôm, gang khi chế biến cà chua.

Không những thế bạn không nên dùng nồi chảo có chất liệu từ nhôm, gang để chế biến vì chúng làm choc ác loại aixt trong cà chua gây nên phản ứng hóa học làm cho hương vị cũng như đặc trưng của món ăn này bị giảm đi.

5. Không nên dự trữ cà chua.

Để bảo quản cà chua thì bạn hãy chế biến chúng thành nước sốt để được lâu hơn. Tuy nhiên nếu bạn mua quá nhiều cà chua không sử dụng đến nó sẽ nhanh bị hỏng và gây nên lãng phí.

6. Không nên bảo quản cà chua bằng tủ lạnh.

Theo chuyên gia thì cà chua không được để trong tủ lạnh để bảo quản, khi tiếp xúc với nhiệt độ thấp thì nó sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng và thậm chí sẽ bị ủng nước và bị dập nát.

Để bảo quản cà chua tốt hơn thì bạn hãy để cho nó được khô ráo, và thoáng mát. Nên duy trì ở mức nhiệt độ phòng, để tránh được chúng trong túi nilon vì nó khá thấ và khiến cho cà chua nhanh hỏng, với phương pháp bảo quản này thì bạn có thể sử dụng khoảng 2 đến 3 ngày.

7. Dùng táo để làm cà chua nhanh chín.

ca-chua2

Không nên sử dụng những loại thuốc hóa học để cho cà chua chín nhanh hơn, bạn chỉ cần bỏ cà chua vào một chiếc túi cùng với vài quả táo là được nhé.

– Vỏ và hạt của cà chua bạn nấu với nước trong chảo hoặc nồi nhôm sẽ làm sạch vết bẩn.

– Hay bạn chà miếng cà chua này lên đồ dùng bằng chiết bị đen, bẩn sẽ được đánh nhanh chóng.

– Còn với nước cốt cà chua cũng trở nên nhanh chóng xóa đi vết mực dính ở trên tay.

– Cà chua có thể làm giảm nếp nhăn, nghiền nát quả cà chua, sử dụng hỗn hợp này lên vùng da bị nhiều nếp nhăn và trong khoảng 1 giờ thì rửa lại mặt với nước ấm, nếu kiên trì thực hiện khoảng 2 đến 3 lần thì bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.

– Ngoài ra giảm cân với cà chua cũng vô cùng hiệu quả, vì vậy bạn hãy áp dụng ngay phương pháp này cho mình, nên ăn cà chua vào mỗi buổi tối và bạn có thể cắt cà chua thành những lát mỏng và ăn như salat, uống nước ép cà chua, mỗi ngày bạn hãy ăn 17 quả cà chua mỗi ngày, nều thực hiện kiên trì bạn sẽ giảm được 2kg trong vòng 1 tháng đấy nhé.

 

Đánh giá bài viết
Bài viết cùng chuyên mục