T5, 10 / 2015 10:24 chiều | helios

Hạt dẻ nưỡng cũng là món ăn không còn xa lạ với bạn trẻ đất Hà Thành, đặc biệt là trong những ngày đông lạnh này, tuy nhiên nếu tự nướng nấm hạt dẻ thơm ngon sẽ mang lại cho bạn một hương vị ngon cực khác biệt đấy nhé.

Tham  khảo cách làm mứt dừa cà phêcách làm mứt dừa nhiều màu sắc và cách làm mứt hạt sen cực con cho ngày Tết Nguyên Đán sắp về.

Nguyên liệu cần có

– 6 cây xúc xích nhỏ 

– 12 nấm hạt dẻ 

– 6 que xiên  

– 1 khoanh xúc xích bò

– 1 củ tỏi lớn 

– 2 củ hành khô 

– Rau mùi, hạt tiêu, dầu ăn, gia vị   

Tự nướng nấm hạt dẻ thơm ngon trong ngày đông lạnh

Cách làm

Bước 1: Đầu tiên bạn cần làm nước ướp nấm bằng cách bóc tỏi băm nhỏ, sau đó bạn cho thêm dầu ăn vào bát tỏi, rắc thêm chút hạt tiêu. Sau khi hoàn tất bạn thái nhỏ rau mùi rồi trộn vào trong bát dầu là được. 

Bước 2 : Tiếp sau đó bạn lấy dao cắt xúc xích thành từng miếng nhỏ tầm 4cm, nấm và hạt dẻ thì rửa sạch rồi bỏ hết vào bát lớn để trộn. Hành khô thì bóc vỏ, thái dọc củ như dưới hình. Xúc xích cũng nên thái nhỏ khoảng 0,5cm. 

Bước 3 : Bạn cho tất cả vào bát nấm rồi nêm thêm 1 thìa nhỏ gia vị. Tiến hành xóc đều lên và ướp trong thời gian 10 phút. 

Bước 4 : Sau khi ướp xong thì bạn cho hỗn hợp dầu ăn đổ vào bát nấm, sau đó dùng thìa trộn đều tầm 10 phút cho gia vị thật ngấm. 

Bước : 5 Bạn có thể dùng bếp nướng điện để thay cho kiểu nướng bằng than hoa. Tuy nhiên, nướng trên than hoa sẽ có một hương vị cực đặc trưng và thơm ngon đó.  

Bước 6 : Trong khi có người nhóm bếp thì bạn sẽ tranh thủ xiên xen kẽ các loại thức ăn: xúc xích, hành và nấm. 

Bước 7 : Tiếp theo bạn chỉ cần đặt vỉ nướng lên bếp rồi lấy que xiên nguyên liệu vào nướng là được, nhớ lật đều tay để tránh cho nấm bị cháy nhé.

Như vậy là bạn đã có món nướng cực thơm ngon rồi đấy. 

Đánh giá bài viết
Bài viết cùng chuyên mục